剧情简介:一直以来,郑氏家族都勤勤恳恳地经营着祖上传下来的云吞面店,慢慢地,在街坊领居之间打造了优良的口碑。随着时间的推移,老郑年岁渐长,感到有些力不从心的他想要在自己的三个儿子郑中、郑发和郑白之中找一个继承人,无奈只有郑中愿意子承父业。不幸的是,对... 详细»
合雷胜出。次回合“前菜” 也由雷也的“苹果奶油猪排”打败郑白的“沙律炖鲑鱼”…郑发、味王及丽坐在观众席上,忧心不已。众人知道白必须在余下的主菜及甜品两回合中取胜, 否则是必败无疑。
临时顶替上阵的Jack竟然以2分之差打败了对手,令在场人士无不惊讶。比分拉近,双方各胜一回合,白一方在分数上只稍落后1分而已。刘成及四大御厨立即紧张不已,但考虑到对方自乱阵脚,调换了烹调技术仅次于白的Jack先上阵,剩下技术一般的中及白未出战,自己在人手质量上始终占优
合,中再度落败2分,总局数暂时是2对1,总分则落后3分。除非在最后一个回合中,郑白能奇迹地以5分满分胜出,而老大的菜式得分少于2分,否则,以现时的差距,郑白及味王一方要胜出,似乎是没有任何可能…白仿佛没有被分数落后影响心情,充满信心地拿出刀圣为他度身订造的柴刀上场接战。他所做的菜式是「遍地锦装鳖」:是以甲鱼为主料,配以鸭蛋黄和羊网油煮成,并以6种口味相配合的新鲜蔬菜雕饰伴碟而成。另一边,老大卢森则以一道合36种山珍、海味等珍贵材料,配合精巧细致的刀工、以及独到的经验制成的「百鸟朝凰」应战。评委、观众无不对卢的菜式赞绝不已,刘成也以为此仗必胜无疑…岂料,评委试吃之后,竟只给卢1分;而郑白的菜却得到5分满分。换而言之,郑白等人胜出了这场比赛。刘成等不服,质问评委。评委遂道出原委 – 郑白等人的四道菜式,味道由淡至浓,“甜、酸、苦、辣、咸” 五味俱全;再加上外观又能做出中国菜中所谓的“五色” – 红、黄、蓝、白、黑,堪称真正的色、香、味俱全的盛宴,带领评委、观众达至一个前所未有的饮食新境界。相反,四大御厨因为被郑白掉包的奇招所影响,令到四道菜之间的完整性被影响,最后一道「百鸟朝凰」的口味更完全被破坏,令评委不能清楚品尝到当中三十多种材料的独特味道,变成了浪费,所以评委只给予1分而已。
郑中经营的面店已经数天没客人光顾,收入近乎零。郑中感到事态严重,于是集齐上下员工,又临时召回郑白和郑发,与众人召开了一次紧急会议,商讨怎样救亡行动计划。郑白提出用武力解决问题,伙计们的提议也都是中看不中用的桥段…最终,郑中想出主意,就是把对手的店铺的优点全部抄袭过来,但要得到对方面食的优点就不能不深入「虎穴」去探取煮面秘诀。于是郑氏三兄弟乔装成顾客,走入对方面店中,不料三兄弟易容之计早已被西西云吞面店负责人知道。他将计就计,分别把三兄弟请入三个不同房间内,尝试三款不同的面食,目的是分化三人的注意力。当三人试吃后回店铺商讨,才发现大家意见不一,根本没办法知道对手面中的真中奥秘。 郑中的结论就是综合三人最好的面食观点,套入自己面食做法中。可是发和白本来就不曾为老店出过力,要求他们去改良出品的食物,近乎是天方夜谈;故此,二人在老店的厨房里不停『研究』了三日三夜,结果只是为厨房制造了诸多不必要的混乱,是越帮越忙而已;中摇头叹息之余,就只好全靠自己了。经历过这次失败后,郑中终日愁眉不展,内心十分惶恐,生怕失去店铺。结果变得脾气暴燥,常因小事苛责伙计,或向郑白和郑发大发脾气。郑中与众人关系日渐紧张、恶劣...
郑记的生意一日比一日差,危机日益严重。当月盘点的时间,郑中发现这个月的生意额只是往常月份的五分之一,连最基本的开支也负担不起,更别说支付员工的薪金了。店铺面临着关门倒闭的危险,郑中饱受压力,但他仍决心坚持下去,因为这是老父临终前的托负... 郑白内心其实非常难受;为了要再次取悦如,他尝试去改变自己,以配合如的新生活方式;例如:陪如去看话剧。可惜,始终因性格使然,郑白无法忍受这种不适合自己个性的节目,这更令如想起有品位修养、喜欢研究沙剧的Andy… 郑白几经努力也无法弥补这段关系,虽曾考虑出外工作,可惜因自幼在街巿打滚,根本对外间社会的一切所知不多,难以一下子改变其老幺的牛脾气,故就算找到工作,也长不过一天…再要寻找新工作可谓是难上加难。白失望不已…
郑记和西西两家面店的剧战渐趋白热化,事件更哄动得令传媒也开始关注,争相报道。甚至,连小莉也前来准备作独家访问,发竟为此而乐上半天,遂在新闻报道前大事吹嘘,令中愤怒不已,扬言要与这个不思长进、爱出风头的弟弟脱离关系! 事件已开始变成一件城中闹剧,不再是单纯的商业竞争。某八卦杂志社更决定拉拢两店来一次云吞面公开比赛。郑中看准机会,认为这是当前挽救老店的唯一方法,遂决定接受挑战!中努力钻研手打面方法,压力日重。自然脾气暴躁,不时向身边众人乱发脾气… 最擅借势上位的小莉亦瞄准此次机会,认为这次面食比赛有新闻效应,极力向电视台推荐和报道此事。她巧妙利用发跟中不和的局面,以『兄弟争权,百年老店内忧外患』作为卖点,吸引全城观众目光。郑发虽得知小莉真正目的,但却没有怪责小莉利用自己,反而恳求小莉不要在电视节目做出伤害郑中的行为。小莉表面答应,但暗渡陈仓..
郑中立志要从头来过,发誓要重开郑记云吞面店;于是独自到西环一间近年新兴冒起的小店学煮云吞面,希望可以从中偷师。中前去面见店主李炳焕,不料二人发生了一些小误会,口舌上起了冲突;李要中从学徒做起,中为了家族名誉、为了老店的前途,只好忍辱负重、不情不愿地接受了李的安排。从此,中就过着被李每日使唤、作弄、陷害的非人学徒生活… 郑发搬出来独住,每日继续其儿童节目主持工作;上一次警告事件后,他被安排只可以主持一个5分钟长的环节「伙头仔昆布」,专教小朋友用简单的材料制作点心。在节目内其余时间则扮演蒙面的怪兽…由于长期不可以在电视荧屏前出镜,令他更是心灰意冷;直至他买了一本「怎与演技恋爱」的书后,郑发突然有所领悟,书上教导在日常生活中都可以发挥演技,发才重拾信心,继续麻醉自己演其怪兽角色... 郑白知道如喜欢上了上司Andy,大受打击,遂决定用所有积蓄作一次形象改变,将自己由头到尾装扮得像Andy一样,务求令如回心转意,可惜事与愿违,如仍是一心一意的向着Andy,白只好死心,将爱意深藏于心坎内。同一时间,郑白无意中发现Andy 与另一女子态度亲热,于是告诉如,但如反怪责郑白多事,因她自认对Andy一切了如指掌,也对他信心十足。
郑白跳海寻死,却命不该绝被路人救起;郑白又再次希望撞车求死,只是汽车在撞到自己之前的一刻却突然转弯,撞向旁边的灯柱。郑白最后气极决意以跳楼求一死,却错脚跌落在圾垃堆中——郑白接二连三求死不得,痛不欲生,于是责问苍天,为何夺走自己所爱?自己却求死不得!?不料突然一声雷响击中他,令他痛极应声倒地,不醒人事,晕死过去… 白被雷劈中后,朦胧中好象见到了如,遂以为自己已经死了…不料这时却听到Jack的声音在耳边响起。郑白奇怪回头之际,已醒转过来。原来,白根本没有死去,刚才见到如只是一场梦境,郑白心情矛盾复杂…Jack鼓励郑白勿再自寻短见,相信如果如在世间,也会希望白要靠自己好好地存活下去。郑白被雷击后,不能随便活动,只能靠Jack照顾自己,二人无所不谈,Jack提及自己在外国时生活,郑白心情也渐渐回复过来... 郑白在睡梦中听到有人在议论纷纷,吵醒过来,却不见房中有人,感到奇怪,郑白继续睡觉。不料又听到声音指Jack的厨艺太差云云,郑白再看个究竟,但仍见房中空无一人…时,Jack拿着清洗完的生果入房,生果竟发出惊叫:「这次真是倒霉透了,我就死在Jack这个傻子手中了?!」白顿时呆若木鸡,没想到自己竟然奇迹般得到特异功能,竟能听懂食物讲话,跟食物沟通!郑白一时无法接受,怀疑自己患上精神病… 另一方面,郑中在小面店打工,目的是为了重开郑记面店。虽然郑中时常遭到 “面王” 老板责难,惨不欲生,但为了得到对方的绝学,只好忍耐痛苦,在面店甘做一个身份低微的学徒。郑中由洗厕所开始,进而洗碗、洗碟…只是,他从未见过面王出手煮面。中安慰自己,逆来顺受,默默忍耐,希望有一天可以偷师成功。老板面王有一个女儿,名为丽丽,年方19,外表新潮,为人放浪,不懂自爱;每晚流连于大型游戏机电玩店及disco,也喜欢用刀片割伤自己手脚寻求快感;她时常作弄中,中为了求学,只好百般忍受她的缠扰。直至某次,丽丽明目张胆的勾引郑中,郑中觉得对方实在太过份,不但果断拒绝了她,还狠狠地责骂了她一顿。从此以后,郑中更认定丽丽是个坏女孩,惹人讨厌。其实,丽丽这样做只是希望可以引起别人的关注而已…
郑中继续在面王的小面店内工作;他每天都全力以赴,希望面王终会教自己一招半式。可惜面王要求甚高,认为郑中并不符合要求,只能继续当小店员;但郑中没有放弃,仍努力工作。这股热诚竟打动了冷眼旁观的丽丽;丽丽悄悄告诉郑中,面王根本就没有什么绝技,店中所有的食品,其实都是在出名的酒楼外购回来的。本来,郑中就不相信坏女孩丽丽,以为丽在诬蔑面王,但经暗中留意之下,竟给中亲眼看见面王将买回的面倒入碗中,端出去给客人…这时,郑中才恍然大悟,为何面王一直不肯传授自己绝学,原来面王是一个骗子,目的只是为了骗取自己的学费,郑中大失所望。为免再有其他人受面王欺骗,中欲检举报揭发其劣行。可是,郑中见面王年纪老迈,在其苦苦哀求下,遂打消举报他的念头。不过,郑中也有其交换条件:就是不许面王再欺骗其他人;面王没有答应,因自觉自己已无法赚钱养家,同时也担心丽丽日后的生活问题。郑中见状,只好暂时替面王经营小店,一则让他减轻外购的成本,减轻生活压力,另一方面也可不致令自己的煮面技术生疏。流行杂志记者继续追访郑中,知道他投靠了小面店的面王,遂千方百计要报道郑中堕落的一面,力图挖其疮疤。怎知却意外牵连进面王,揭发了他鲜为人知的过去...
丽丽误堕陷阱,结交了一群损友,被欺骗拍摄色情影带;丽丽暗中发短讯向中求助。中不顾一切前去营救丽丽,却被打至遍体鳞伤,惨不忍睹。丽丽对郑中感激不已,替他敷药后,将煮顺德菜的窍门告之中,身为味王的女儿,丽自幼承继庭训,对口味要求和食物的研究自是奇高;只是母亲死后,丽丽再也提不起兴趣继续下去而已。得到丽丽的指点后,中得之顺德菜虽是一般家庭小菜,但当中最重要的是用料新鲜及讲究味道的发挥,创意反而是次要。中才知道原来顺德菜也颇合自己风格,加上有丽丽的支持,让中信心倍增…郑中不眠不休钻研顺德菜,却始终不得要领;令他十分苦恼,丽丽见状逐向父亲味王求助。味王见一直都对自己冷漠非常的女儿前来求教,顿感十分高兴;遂通过丽丽做中间人,指点郑中烹调的小秘诀,中的厨艺因而得到极大进步。味王在旁暗中留意中,觉其天资一般,未必能够取胜,丽丽闻言后十分担心。 郑白得知哥哥郑中要与人比试顺德菜,于是自动请缨帮手,因而认识味王,郑中发现郑白的厨艺进步神速,深感莫名其妙,而郑白也恐怕他大哥一时无法接受,遂不敢向其透露自己能与食物沟通的特异功能。